MENU
Newsletter
Social media
Menu główne
Będziemy gotować, piec smażyć i łączyć składniki, aby wyczarować niepowtarzalne dania kuchni żydowskiej.
Odkryj kulinarne dziedzictwo dawnej Warszawy i posłuchaj rodzinnych opowieści.
Spróbuj purimowych dań w wegetariańskiej odsłonie.
W zimowy szabatowy wieczór zapraszamy Was w kulinarną podróż przez aromatyczne smaki Chanuki.
Festiwalowa odsłona kolacji nawiąże do Sukot – Święta Zbiorów. W menu kolacji dominować będą plony jesieni – sezonowe i lokalne warzywa i owoce.
Opowiemy o kuchni lokalnej i tradycjach rzemieślniczych, niegdyś obecnych w przedwojennych sztetlach, a także dużych miastach.
Podczas warsztatów poznamy tradycje kuchni żydowskiej oraz przygotujemy różnorodne potrawy.
Smakowite potrawy z różnych stron świata przygotują dla Was członkowie Bazy – osoby z doświadczeniem uchodźczym i imigranckim.
Zapraszamy na wspólne świętowanie Purim.
Poznaj tradycyjne receptury z książki Marca Grossmana "Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania".
Nabór na warsztaty zakończony.
Wylicytuj warsztaty kulinarne z szefową kuchni i ekspertką kuchni żydowskiej.
W Pracowni kulinarnej "U Fani" zagości jeden z głównych promotorów kuchni wegańskiej – Paweł Ochman, znany jako Weganon!
Obejrzyj podsumowanie cyklu.
Wyruszymy w podróż przez żydowskie smaki i opowieści – pełna światła, ciepła i wyjątkowych potraw o niezwykłej symbolice.
Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.
Na rozpoczęcie sezonu wakacyjnego i urlopowego zapraszamy w podróż do ciepłych krajów. Zapoznacie się z kuchnią Żydów sefardyjskich i wschodnich, czyli mizrachi.
Wspólnie przygotujemy empanadas, rybne albondigas z agristada – sosem cytrynowym oraz chałki w nowym wydaniu.
Podczas zajęć przygotujemy zupę z grzybowymi kreplachami, ryżowe knedle tiftele i hamantasze.
Ostatnia szansa na zobaczenie wystawy "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna" w Muzeum POLIN.
Sprawdź wydarzenia towarzyszące wystawie.
Piąta edycja TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia. Wydarzenia odbędą się stacjonarnie i online.
Wyruszamy w kulinarną podróż po Polsce w poszukiwaniu żydowskich smaków.
Weź udział w wydarzeniach towarzyszących wystawie.
Weź w udział w wydarzeniach towarzyszących wystawie.
Sprawdź wydarzenia towarzyszące wystawie czasowej w kwietniu.
Sprawdź wydarzenia towarzyszące wystawie czasowej w marcu.
Poznaj TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia!
Rzymianka z urodzenia, znakomita szefowa kuchni, prezentuje przepisy żydowskiej kuchni włoskiej
