TISZ Festiwal w barach mlecznych
Zapraszamy Was do odwiedzenia wybranych warszawskich barów mlecznych, które na czas TISZ Festiwalu zmieniły nazwy niektórych potraw na ich odpowiedniki w języku jidysz. Sprawdźcie, a przekonacie się, jak wiele podobieństw jest między tym, co na święta jadają Żydzi, a tym, co pamiętacie z domowych obiadów u babci.
Tegoroczna edycja pod hasłem "Ziemia" jest blisko tego, co sezonowe i lokalne, tego, co wyrasta na naszych polach i łąkach. A gdzie znajdziemy kuchnię bardziej wykorzystującą lokalne składniki, jak nie w barach mlecznych? Jak co roku, podczas TISZ Festiwalu żydowskie jedzenie wraca na ulice Warszawy! Wyobraźcie sobie, że wchodzicie do baru mlecznego, a tam zamiast dobrze znanych naleśników z serem – blincesy, placki ziemniaczane zostały zastąpione latkesami, a zamiast gołąbków serwowane są holiszki.
Lista barów, które włączyły się do TISZ Festiwalu:
Kuchnia za ścianą
- ul. Lanciego 12 (Ursynów)
- ul. Kasprowicza 119 (Bielany)
- ul. Grójecka 79 (Ochota)
- ul. Tyszkiewicza 11a (Wola)
- pl. Hallera 6 (Praga Płn)
- ul. Kierbedzia 8 (Mokotów)
- ul. Terespolska 4 (Praga Płd)
- ul. Popularna 71 (Włochy)
- ul. Bukowińska 12 (Mokotów)
- ul. Madalińskiego 49/51 (Mokotów)
- al. KEN 61 (Ursynów)
- ul. Malczewskiego 52 (Mokotów)
- ul. Kasprzaka 24 (Wola)
- ul. Postępu 10 (Mokotów)
- ul. Puławska 361 (Ursynów)
Mleczarnie Jerozolimskie
- Bar Prasowy Powiśle, ul. Zajęcza 1a
- Bar Gdański, ul. Andersa 33
- Wegetariański Bar Mleczny, Al. Jerozolimskie 30
- Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 32
- Bar Prasowy, ul. Marszałkowska 10/16
- Bar mleczny 'Miły', al. Waszyngtona 2a
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Ostrobramska 75C (C.H.Promenada)
- Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 148
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Bagatela 15
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Nowowiejska 6
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Świętokrzyska 20
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Emilii Plater 47
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Sienna 83.
