У неділю на гостину
Запрошуємо на авторську екскурсію українською мовою від Алли Марченко просторами тимчасовою виставки «Від кухні. Єврейська кулінарна культура».
- 18 вересня, о 14.00 – екскурсія наживо українською мовою
- Кількість місць для участі в екскурсії - обмежена
- Бронювання безкоштовних квитків лише через реєстрацію за електронною адресою: [email protected]
- Можливість бронювання обмежена до 2 квитків одночасно
- В листі обов'язково вказуйте імена та прізвища майбутніх учасників
Екскурсія «У неділю на гостину» — це запрошення в серце єврейського дому, тобто на кухню. Спочатку ми поговоримо про правила, що регулюють приймання їжі та пиття згідно з єврейською традицією, після чого відвідаємо різні куточки світу з їх типовими та специфічними стравами. Крім того, розглянемо цикл єврейського року в контексті їжі, акцентуючи увагу на важливих святах. На кінець гостини не забракне рецептів смачних страв на будь-який смак, а також порад місць єврейської кухні в сучасній Варшаві.
Алла Марченко народилася в у 1982 році в місті Умані в Україні. За фахом соціологиня – дослідниця та викладачка. До 2017 року працювала в Київському національному університеті імені Тараса Шевченка, де раніше отримала ступінь магістра та кандидата соціологічних наук. Зараз є докторанткою Польської Академії наук у Варшаві. Докторська дисертація пов'язана з культурною пам'яттю у містечках Польщі та України, до яких здійснюють паломництва хасиди, зокрема в Белзі, Бобовій, Лежайську та Умані. Учасниця багатьох міжнародних проектів, переважно дослідницького та освітнього спрямування. В Польщі проживає з 2017 року.
