TISZ Festiwal: W szynku czy na handelku? – oprowadzanie po wystawie Muzeum Warszawy
Warszawa istnieje już ponad 700 lat! Wyobrażacie sobie, ile to zjedzonych tu śniadań, obiadów i kolacji! Zapraszamy na oprowadzanie po wystawie "Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska", które będzie okazją do poznania zwyczajów kulinarnych warszawianek i warszawiaków od zarania miasta do dziś.
- 20 października (niedziela), godz. 12:00-13:00
- Miejsce: kasy do wystaw czasowych Muzeum Warszawy, Rynek Starego Miasta 32
- Bilety: 20/15 zł, do kupienia na stronie Muzeum Warszawy
W domu czy na wynos – jak lubili jadać warszawiacy przed wiekami? Jak gotowało się w ciasnych kamienicach i kiedy powstały pierwsze bary? Zwiedzanie z przewodnikiem wystawy czasowej "Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska" w Muzeum Warszawy będzie doskonałą okazją do przyjrzenia się zwyczajom kulinarnym warszawiaków, zarówno tych uboższych, jak i tych z bardziej zasobną spiżarnią. Obejrzymy dawne kuchnie i kuchenki, przybory do gotowania i elementy zastawy stołowej. Zajrzymy na zaplecze barów szybkiej obsługi i ekskluzywnych restauracji. Poznamy przepisy na najbardziej wykwintne dania. Pośród dziesiątek kulinarnych opowieści poszukamy też wątków żydowskich, zastanowimy się nad tym, jaki ślad w menu warszawskim zostawiła kuchnia żydowska.
Spacer poprowadzi Aleksandra Kresowska.
Aleksandra Kresowska – historyczka sztuki, absolwentka Instytutu Historii Sztuki UW, edukatorka muzealna, varsavianistka i przewodniczka po Warszawie. Od 2013 roku współpracuje z Muzeum Narodowym w Warszawie, Muzeum Łazienki Królewskie i Zamkiem Królewskim. Prowadzi wykłady na Uniwersytetach III Wieku, w domach kultury i w muzeach. Koordynowała programy edukacyjne w Muzeum Narodowym w Warszawie i Art Box Experience w Fabryce Norblina. Od 2024 roku kierowniczka Działu Edukacji Muzeum Warszawy.
