Film
1.10.2020

TISZ Festiwal: pokaz filmu "Hummus, falafel i sabich. Mały Izrael w Warszawie" Nakarmionej Stareckiej

Na stole biała miska. W misce hummus, pokropiony oliwą i posypany ziarnami granatu. W hummusie tkwi łyżka
fot. Muzeum Historii Żydów Polskich

Izraelskie jedzenie króluje na Instagramie! Nie wierzycie? Hasztag hummus został użyty ponad 2 miliony razy! Ale izraelska kuchnia to nie tylko pasta z ciecierzycy - to też sabich, czyli kanapka z chleba pita z plastrami grillowanego bakłażana i jajkami na twardo, falafele z bobu, aromatyczna szakszuka i wiele innych dań, których smak przenosi na plaże Tel Awiwu i ulice Jerozolimy.

Basia Starecka, dziennikarka i autorka bloga Nakarmiona Starecka filmowo oprowadzi Was po warszawskich miejscach z izraelskimi daniami w menu. W czasie tej wyprawy na Bliski Wschód, podczas której nie trzeba wychodzić z domu, poznacie właścicieli restauracji, którzy o kuchni izraelskiej wiedzą wszystko, a w ich żyłach płynie tahina i amba.

Film w języku polskim z angielskimi napisami.