Szabatowe gotowanie z Sabiną Francuz
Wieczerza szabasowa w ramach autorskiego cyklu Sabiny Francuz, stale współpracującej z Festiwalem Kultury Żydowskiej w Krakowie, założycielki #NotSoKosher, kulturalnej grupy kulinarnej, działającej w krakowskim Chederze. Tym razem to wieczerza wegetariańska, a poza podstawowym menu… kilka niespodzianek!
- 25 maja (piątek), godz. 18.00
Przy wspólnym stole przygotujemy:
- przystawka z młodych porów wg Fani Lewando,
- bulion z kuleczkami macy i nowalijkami,
- pieczone młode warzywa z chrzanowym musem,
- nadziewane kalarepki,
- ziemniaczane kugle z wiejską śmietaną,
- niespodzianki.
Warsztaty trwają 3-4 godziny i odbędą się w MENORA InfoPunkt, wejście przez Charlotte Menora, Plac Grzybowski 2.
Sabina Francuz
Właścicielka Głodnych Kawałków, niekonwencjonalnego cateringu. Na stałe Współpracująca z Festiwalem Kultury Żydowskiej w Krakowie, założycielka #NotSoKosher, kulturalnej grupy kulinarnej, działającej w krakowskim Chederze
Warsztaty trwają 3-4 godziny i odbędą się w MENORA InfoPunkt, wejście przez Charlotte Menora, Plac Grzybowski 2.
>> Chętnych do udziału w warsztatach prosimy o zapoznanie się z regulaminem warsztatów.
Warsztaty kulinarne odbywają się we współpracy z 14. Międzynarodowym Festiwalem Filmowym "Żydowskie Motywy".
Partnerem technologicznym warsztatów kulinarnych jest Kenwood.
Patronem medialnym warsztatów kulinarnych jest Kukbuk.
