Літній кінотеатр POLIN. Перегляд фільмів на кулінарну тематику

• «У пошуках ізраїльської кухні», реж. Роджер М. Шерман, США 2016, 96 хв.
• Переглянути трейлер фільму >>

Фільм — це портрет та історія ізраїльтян, розказані через їжу. Творці фільму  відвідують ресторани, домашні кухні, винні бари, ринки, вуличні кіоски та шукають смаки скрізь, де можуть. На образ сучасного Ізраїлю впливає понад 70 різних культур, у тому числі: єврейська, арабська, мусульманська, християнська, які зберігають свої окремі традиції. Глядачі зможуть відкрити для себе цю унікальну кулінарну та культурну суміш, яка розвивалася протягом останніх 30 років. Сьогодні Ізраїль є одним із найпопулярніших місць для гастротуризму у світі – у деяких ресторанах Тель-Авіва та Єрусалиму часто так само важко зарезервувати місце, як у Нью-Йорку чи Сан-Франциско.

• «Streit's: маца та американська мрія», реж. Майкл Левін, США 2016, 83 хв.
• Переглянути трейлер фільму >>

Фільм режисера Майкла Левіна розповідає історію єврейської сім'ї, що живе в Нью-Йорку та виробляє мацу протягом п'яти поколінь. Однак хліб — це лише відправна точка для розповіді набагато глибшої історії. Це історія про традиції, стійкість і наполегливість іммігрантів з усіх верств суспільства, які знайшли дім у Нижньому Іст-Сайді за дверима родини Streit's. Це історія про сьогодення та труднощі ведення етичного бізнесу у світі, який зосереджений насамперед на прибутку.

• «Рецепт маринованих огірків», реж. Майкл Манасері, США 2016, 97 хв.
• Переглянути трейлер фільму >>

Джоуї Міллер, король ді-джеїв Детройта, батько-одинак і потопає в боргах. Наближається бат-міцва його доньки Джулі, а він не має обладнання, щоб грати на вечірці організованій з цього приводу. Зрештою Джоуї просить допомоги у дядька Морті (Девід Пеймер Амістад), який погоджується, але ставить одну умову. Джоуї повинен вкрасти у своєї бабусі Роуз (Лінн Коен – «Мюнхен», «Секс у великому місті») рецепт маринованих огірків. Є одна проблема: цей рецепт бабуся збирається забрати з собою до могили.

• «Ейб готує», реж. Фернандо Гростейн Андраде, Бразилія / США 2019, 85 хв.
• Переглянути трейлер фільму >>

Підліток на ім’я Ейб, який любить кулінарію, хоче стерти відмінності між його палестинською та ізраїльською сім’ями за допомогою унікального застілля. Для мусульманських дідуся і бабусі він - Ібрагім, для єврейського дідуся - Авраам, він називає себе просто Ейб. Пристрасть цього 12-річного хлопчика – кулінарія. Таємно від батьків він знаходить популярного в Інтернеті шеф-кухаря Чіко, який спеціалізується на поєднанні смаків з усього світу, і вирішує разом з ним вивчати кулінарне мистецтво. Чи вдасться хлопцеві приготувати особливий бенкет? Титульного Ейба зіграв Ноа Шнапп, відомий за роллю Вілла Байерса в популярному серіалі «Дивні речі».

• «Ламання хліба», реж. Бет Еліз Хоук, США / Ізраїль 2020, 85 хв.
• Переглянути трейлер фільму >>

Доктор Ноф Атамна-Ісмаїл – перша арабка-мусульманка, яка виграла ізраїльську версію програми «Мастер Шеф», хоче реалізовувати соціальні зміни через їжу. Вона заснувала фестиваль арабської кухні «А-шам», де пари арабських та єврейських кухарів працюють разом, щоб приготувати традиційні страви зі своїх регіонів, такі як кішек (сирійський йогуртовий суп) і катаєф (десерт, який зазвичай подають під час Рамадану). Фільм про надію, співпрацю та подорож крізь чудові смаки показує, що відбувається, коли ми зосереджуємося на людях, а не на їхній релігії, суспільстві, у якому вони живуть, чи політиці, яку вони підтримують.

«Ламання хліба» отримав приз глядацьких симпатій на кінофестивалі в Napa Valley, а також премію Вілбура, яку присудила Religion Communicators Council.