Фестываль TISZ – не чарговая сентыментальная паштоўка са свету, якога больш не існуе. На працягу ўсяго фестывалю мы дэманструем сучасны погляд на кулінарную традыцыю, а ежа становіцца адпраўным пунктам для расповедаў пра жыццё яўрэяў у Польшчы – сёння і ў мінулым.
Запрашаем на экскурсіі, майстар-класы, дэбаты, кінапаказы і сустрэчы за агульным сталом, каб разам гатаваць, размаўляць, смяяцца і, перш за ўсё, каштаваць яўрэйскую ежу, якая ніколі не перастае зачароўваць сваімі смакамі.
У 2022 годзе Фестываль TISZ стаў лаўрэатам Узнагароды культурнай спадчыны Еўрапейскага Саюза Europa Nostra Awards.
TISZ (ідыш – стол) у яўрэйскай традыцыі – радасны час, праведзены за ежай, піццём, спевамі і размовамі за агульным сталом.
