TISZ Festiwal: Rodzinne gotowanie. Poznajemy kuchnię żydowską: mirabelka

Dawno, dawno temu w Dzielnicy Północnej Warszawy, której dzisiejszy Muranów jest częścią, mieszkańcy kamienic zamykali ciepły czas w szklane słoje.  Z  owoców lata i jesieni robiono przetwory, aby zimą cieszyć się tym niezwykłym skarbem.

• 4 października (niedziela), godz. 16.00
• Miejsce: Zoom
• KUP BILET >>

Między domami rosły różne drzewa, na przykład takie o niewielkich, złotych, słodkich i pięknie pachnących śliweczkach – mirabelka. Poznamy historię niezwykłego drzewa z ulicy Nalewki. Sprawdzimy, czy dziś można je odnaleźć. Nauczymy się, jak słodkość owoców przechować na później, by mogły być z nami nie tylko wtedy, kiedy owocują drzewa.

Informacje jakie owoce zaczarujemy w słoikach otrzymacie w mailu potwierdzających potwierdzającym zgłoszenie na warsztaty.