Смаки та традиції єврейської кухні
У неділю пополудні запрошуємо на авторську екскурсію українською мовою тимчасовою виставкою «Від кухні. Єврейська кулінарна культура», яку проводитиме дослідниця та історикиня Маріанна Шпак.
- 4 грудня (неділя), год. 14.00 – екскурсія українською мовою
- Кількість місць є обмеженою
- Бронювання безкоштовних квитків лише через реєстрацію за електронною адресою: [email protected]
- Можливість бронювання обмежена до 2 квитків одночасно
- В темі листа обов'язково вказуйте дату та назву екскурсії. В змісті листа просимо написати імена та прізвища майбутніх учасників
- Останній день запису перед екскурсією -п’ятниця до год. 17.00
Маріанна Шпак забере нас у подорож єврейськими домівками в різних куточках світу, де на затишних кухнях ми дізнаємося про традиції, свята та розмаїття страв і напоїв. Ми відкриємо секрети єврейської кухні, дізнаємось про єврейський спосіб життя, та розповімо про правила й заборони, які живуть у єврейських родинах тисячоліттями.
Ми заглянемо до киплячих каструль і сковорідок, дізнаємося більше про святкові приготування столу і дому, подивимось кулінарні книги з рецептами старовинних і сучасних єврейських страв. Чи здивують нас рецепти, з якими ми познайомимось? А може, навпаки, повернуть до дитячих смаків і спогадів? З нетерпінням чекаємо, аби відкрити єврейський кулінарний світ разом з вами!
Маріанна Шпак народилася в 1991 р. на Херсонщині. За фахом – історикиня, педагогиня, дослідниця Голокосту в Болгарії. До 2019 р. працювала в музеї культури єврейського народу та історії Голокосту «Музей Михайла Мармера» у м. Кривий Ріг. З 2019-2020 рр. проходила волонтерську службу в Міжнародному домі зустрічей молоді в Освенцимі. Зараз здобуває ступінь магістра на програмі Центру Східноєвропейських студій Варшавського університету. Бере участь в міжнародних освітніх та наукових проектах. У Польщі проживає з 2019 р.
