Kalendarz

Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.

Шостий Фестиваль єврейської кухні TISZ* відбудеться під гаслом «ЗЕМЛЯ». Ми зосередимося на взаємозв'язку між їжею та сталим розвитком, локальністю та сезонністю.

Jak co roku, w pierwszy dzień festiwalu, na targu pojawią się także żydowskie przysmaki.

W Muzeum Farmacji skupimy się na pograniczu przemysłu spożywczego i medycznego, które stanowiło obiekt zainteresowań ambitnych fabrykantów Warszawy, również tych o korzeniach żydowskich.

Z autorami – Beatą Dżon-Ozimek i Michałem Olszewskim – rozmawiać będzie Maja Kuczmińska.

Na warsztatach uczestnicy poznają zasady zbierania, suszenia i przechowywania ziół, dowiedzą się dlaczego zioła pachną i jak bezpiecznie je ze sobą łączyć.

Podczas warsztatów przygotujemy dania z nieco zapomnianych (i niedocenianych!) warzyw bulwiastych – rzepy i kalarepy.

Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.

Шостий Фестиваль єврейської кухні TISZ* відбудеться під гаслом «ЗЕМЛЯ». Ми зосередимося на взаємозв'язку між їжею та сталим розвитком, локальністю та сезонністю.

Porozmawiamy o tym, jak kultura Izraela odbija się dziś w kulturze kulinarnej i jaką drogę przeszła kuchnia aszkenazyjska po dotarciu do Ziemi Obiecanej.

W czwartym odcinku gośćmi Karoliny Wigury będą Małgorzata Maria Wosińska i Konstanty Gebert.

Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.

Шостий Фестиваль єврейської кухні TISZ* відбудеться під гаслом «ЗЕМЛЯ». Ми зосередимося на взаємозв'язку між їжею та сталим розвитком, локальністю та сезонністю.

Przez trzy dni, od piątku do niedzieli, wystawcy zebrani przy dawnych peronach dworca na Towarowej 3 przygotują specjalne wersje potraw kuchni żydowskich z różnych zakątków świata.

Tematyczne zwiedzanie Muzeum Fabryki Norblina, które w formule muzeum bez ścian prezentuje wyroby, maszyny i oryginalne budynki zakładów Norblin, Bracia Buch i T. Werner.

Uroczysta kolacja szabatowa odbędzie się w holu głównym Muzeum, już po godzinach otwarcia.

Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.

Шостий Фестиваль єврейської кухні TISZ* відбудеться під гаслом «ЗЕМЛЯ». Ми зосередимося на взаємозв'язку між їжею та сталим розвитком, локальністю та сезонністю.

Przez trzy dni, od piątku do niedzieli, wystawcy zebrani przy dawnych peronach dworca na Towarowej 3 przygotują specjalne wersje potraw kuchni żydowskich z różnych zakątków świata.

Недільні родинні майстер-класи, під час яких ми досліджуємо музейний простір та творчо пізнаємо світ мистецтва, знань та розваг.

Potraktujemy wspólne gotowanie i jedzenie jako okazję do namysłu i nawiązywania relacji.

Poznamy historię warszawskich ogrodów użytkowych oraz porozmawiamy, jak kuchnia mieszkańców Warszawy inspirowała pracę ogrodników.

Podczas oprowadzania dowiemy się, czym różnią się od siebie kuchnie Żydów mieszkających w różnych częściach świata i zobaczymy międzywojenne foremki do wypieku ciasteczek.

Na spotkaniu porozmawiamy o wielowymiarowym miejscu nasion w świecie, migracji nasion, inicjatywach nasiennych i bankach nasion.

Porozmawiamy o zrównoważonym rozwoju i odpowiedzialności klimatycznej w Izraelu. Poznamy też stworzony w czasie pandemii projekt kolektywu Nomads Kitchen.

Wystawa ilustracji, twórcza zabawa i słuchowisko w Miejscu edukacji rodzinnej "U króla Maciusia"

Spacery po wystawie czasowej z jej twórczyniami i twórcami

Dołącz do grupy oprowadzanej przez przewodnika i zwiedzaj wystawę stałą.

Pięć dni wyjątkowych warsztatów kulinarnych, spotkań i spacerów.

Шостий Фестиваль єврейської кухні TISZ* відбудеться під гаслом «ЗЕМЛЯ». Ми зосередимося на взаємозв'язку між їжею та сталим розвитком, локальністю та сезонністю.

Chcąc odkryć historię ruchu kibucowego w Warszawie, Muzeum Warszawskiej Pragi zaprasza na śniadanie inspirowane smakiem warzyw i owoców uprawianych w przedwojennym kibucu Grochów.

Spacer miejski o żydowskich zwyczajach kulinarnych oraz sklepach i restauracjach w dawnej Warszawie

During workshops at POLIN Museum’s Fania's Culinary Lab, we will learn about simple kibbutz dishes, and try to recreate them and taste them.

Запрошуємо Вас на святкову екскурсію, поєднану з майстер-класами українською мовою, що будуть присвячені святу Сукот.

Zapraszamy na spotkanie, podczas którego dowiemy się, czym była koncepcja kibuców i jak Żydzi przygotowywali się do osiedlania w Palestynie.

Wystawa ilustracji, twórcza zabawa i słuchowisko w Miejscu edukacji rodzinnej "U króla Maciusia"

Wyruszymy śladem dwunastu osób, które pozostawiły spisane relacje z ukrywania się w ruinach getta.

Rozmowy z dziećmi i wnukami osób, które ukrywały się w getcie warszawskim podczas powstania i dokumentowały swoje doświadczenie.

Dołącz do grupy oprowadzanej przez przewodnika i zwiedzaj wystawę stałą.